Croissants OBLEIAS

by OBLEIAS Bolachas de Amaranto

Sabias que os croissants são dos tipos de pão mais consumidos no mundo inteiro?

A verdade é que não há ninguém que consiga resistir à maravilhosa textura estaladiça e ao sabor dos croissants.

Apesar da maioria de nós pensar que foi inventado em França, o croissant ou também chamado “viennoiserie”, foi criado em Viena no seculo XVII. Dita a História que a origem dos croissants ocorreu durante a batalha de Viena e que o formato de lua crescente é alusivo à bandeira do Império Otomano, que foi derrotado nessa batalha.

Foi a pensar nas caraterísticas principais dos croissants (estaladiços e deliciosos), que a equipa Obleias criou uma nova versão de croissants menos calórica.

Para preparar esta receita vais precisar dos seguintes ingredientes:

1 embalagem de Obleias sabor “natural”;
1½ Iogurte natural (com ou sem açúcar);
Adoçante (Eritritol / Açúcar);
2 colheres de manteiga; e,
Amêndoas (opcional).

Preparação:

Juntar duas Obleias com uma colher de iogurte no meio.

Formar triângulos com as Obleias preparadas no passo anterior, colocando posteriormente iogurte por cima de forma a aderirem umas às outras.

Com uma faca, cortar as extremidades do triângulo (dependendo do tamanho podem sair dois triângulos). Neste passo podes adicionar amêndoas laminadas, por exemplo, e colocar em cima do triangulo.